Endonezya'
nın Java adasının Surakarta şehrine yakın olan Cemani köyü kökenli olduğu bilinmektedir. Ayam Cemani
Başlangıçta Orta ve Doğu Java ve Sumatra ve Madura içinde yayıldı. Ayam
Endonezya dilinde tavuk anlamına gelirken; Cemani Javaca da tamamen siyah
anlamına gelmektedir.
Olağandışı
ayam cemani tavuğu, çok nadir bir tavuk ırkıdır. Gagası, ibiği, tüyleri,
derisi, kemikleri ve hatta organlarına kadar tamamen simsiyahtır. Sanıldığı
gibi kanı siyah değildir ancak koyu bir renge sahiptir.
Ağırlıkları
1.5-2.5 kg arasında değişmektedir. Cemani tavukların yıllık yumurta verimi
ortalama 80 adettir ve ortalama 45 g
ağırlığındaki yumurtalar beyaz/krem
renklidir.
Tamamen
simsiyah olan bu tavuğun bazı mistik güçleri olduğuna inanılıyor ve çoğunlukla
kurban olarak ve dinsel törenlerde kullanılıyor. Bazıları bu tavuğun iyi şans
getirdiğine inanırken, Çinliler yüzyıllardır geleneksel tıpta kullanıyor.
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder